ローズマリアップルローフ
Description
Rosemary and Apple Loaf
朝食にぴったりなアップルハーブローフ
朝食にぴったりなアップルハーブローフ
材料
(1台)
1カップ=125g
グラニュー糖
1/4カップ=50g
小匙1
生ローズマリー葉 みじん切り
大匙1
シナモンパウダー
小匙1/8
ナツメグパウダー
小匙1/8
塩
小匙1/8
バターミルク
1/2カップ
1個
オリーブオイル
1/4カップ
小匙半
フジ林檎 皮,ヘタを除き小さめ切る
1個
作り方
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1
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粉類(小麦粉、塩、BP、砂糖、シナモン、ナツメッグ、ローズマリー)をボウルに加え混ぜ合わせる
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2
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別のボウルにバターミルク、全卵、オイル、バニラを加え混ぜる
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3
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②液を①粉類に加え混ぜる
混ぜすぎない
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4
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切った林檎を加え軽く混ぜる
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5
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型にバターをぬっておく
型に③生地を流す
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6
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350F/180C
40−50分
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7
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バターやサワークリームと一緒に食べると一層美味しいです
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コツ・ポイント
型は小さめなので通常のローフ型を使用する場合は全て材料を2倍にしてください
林檎は酸味の強い品種を!
林檎は酸味の強い品種を!
このレシピの生い立ち
ローズマリーはマサチューセッツは冬になっているので未だに青々としてます。1本庭から取ってきました。林檎はまだまだ旬ですね。10分もあれば全て出来ますので週末の朝に作ります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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