素材の味を楽しむ！あったか和風ポトフ
フレシャスレシピ
作り方
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1
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手羽元肉に切り込みを入れ、塩こしょうで下味をつける。野菜は大きめに切る。
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2
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お鍋に(1)とフレシャス（天然水）と、少し切り込みをいれたローリエをいれ、ふたをして20〜30分煮込む。
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3
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仕上げにオリーブオイル、塩、こしょうで味をととのえ、アクセントに和がらしを添える
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コツ・ポイント
●鶏手羽肉は骨のそばに切り込みを入れると、味がしみこみやすくなり、またうまみがスープに溶け出します。
▼フレシャスレシピ公開中
http://www.frecious.jp/feature/recipe/
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このレシピの生い立ち
素材の味を最大限楽しみたいので、味付けは少しだけ。美味しい天然水で作るとスープがびっくりするほど白濁！野菜とお肉のうまみをじんわり引き出し、優しい味に仕上がりますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フレシャスレシピ
