さつまいものしっとりパウンドケーキ

さつまいものしっとりパウンドケーキの画像

Description

旦那の実家からたくさんのさつまいもを貰ったので、家にあるもので作りました

材料 (20×8×5のパウンドケーキ型二本分)

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗って、土を落とします。皮はつけたま1~2センチ角に切ってやわらかくなるまでレンジでチン。

  2. 2

    (うちの電子レンジでは、600wで5分くらいです)

  3. 3

    柔らかくなったさつまいもを潰します。
    (潰し方はお好みで)

  4. 4

    溶かしたマーガリン、ホットケーキミックス、牛乳、卵、潰したさつまいもを混ぜ合わせます。

  5. 5

    型の七分目まで4を流し入れ、予熱で180℃に温めたオーブンで30分焼けば出来上がり!

  6. 6

    時間はオーブンによって調節してください。串を指して何もついてなければOKです。うちのオーブンでは、下段で焼いてます。

  7. 7

    バナナを入れても美味しいです。そのときは、バナナ一本分の分量のさつまいもを減らして。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんのさつまいもを食べれて、バターが高いのでマーガリンで作れて手軽にしっとりとパウンドケーキを食べたくて。
レシピID : 3549884 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ママうさこ
甘さ控えめな分、さつまいも本来のやさしい甘味がよく出ていて美味しかったです。そして手順も片付けもラクでしたー!
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☆Kっちゃん☆
簡単に作れました! 砂糖を三温糖にしたので甘さは控え目に☆
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クックSOJGBF☆
甘さ控えめで美味しかったです!

さつまいもの甘さが効いてくるみたいです。

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にゃおこ*゜
簡単だし、味もとっても美味しかったです!また作ります!

ありがとうございます!