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激辛!!1人鍋うどん

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Description

家族が辛いもの苦手なので1人の時にしか食べられない料理

材料 （1人）

冷凍うどん
1玉
鶏もも肉
1枚
もやし
1袋1/4
長ネギ
1/4
エノキ茸
1/4
ウェイパー
大さじ1/2
塩
少々
鷹の爪
好きな分だけ♡
酒
50cc
ラー油
好きなだけ♡

作り方

  1. 1

    鍋に450ccのお水と鷹の爪•酒を入れてひと煮立ちする
    (湯気で目がしみるくらい!!)

  2. 2

    1に他の材料を入れて煮込む

  3. 3

    味見をしながら塩で味付けをする

  4. 4

    土鍋に冷凍うどんを入れて作ったスープも上から土鍋に入れる

  5. 5

    再度火にかけひと煮立ちする

  6. 6

    出来上がり

  7. 7

    食べる時にラー油をかけても良いし、土鍋で煮込む時に入れてもOK!!

コツ・ポイント

湯気で目がしみるので覗き込み注意⚠

このレシピの生い立ち

辛～いものが大好きで♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
レシピID : 3551270 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

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激辛!!1人鍋うどん
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