子供も大好き☆小松菜のゴママヨ和え
Description
子供が苦手な青菜。子供でもおいしく食べられるようにしました。
クックEPLL1E☆
作り方
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1
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人参は太めの千切り、小松菜は3センチ幅に切る。
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2
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人参は水から茹でる。沸騰したらそこに小松菜も入れて一緒に茹でちゃいます。
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3
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卵は割り溶き、分量外の胡麻油でスクランブルエッグにする。
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4
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ボウルに砂糖、醤油を合わせ、更にマヨネーズ、すりごま、胡麻油も合わせて混ぜる。
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5
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4の調味料に、茹でて水気を絞った小松菜と人参、しらす、スクランブルエッグを合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵、マヨネーズのお陰で、子供たちも喜んで食べてくれます。
しらすは無くても美味しいですよ☆
しらすは無くても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
青菜野菜が苦手な子供たちでも食べられる、我が家のレシピです。
