創味シャンタンで作るラーメン
Description
市販のたれを使わずにラーメンを作ってみました。あっさり味がお好みの方へ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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たれ用と麺をゆでるためのお湯を沸かす。たれ用は、丼で必要な量を測ると無駄になりません。
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2
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もやしを袋の中で水洗い。水を切る。
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3
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湧いたたれ用の鍋に、豚肉・人参・もやしを入れる。
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4
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麺をゆでる。時間は、麺の袋を参考にしてください。
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5
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創味シャンタン小2杯・醤油小2杯をたれ用の鍋に入れる。
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6
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茹であがった麺とたれを丼に入れ、ねぎを散らし出来上がり。
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コツ・ポイント
麺のゆで時間を間違わなければ、大丈夫。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの使い方を色々知りたくて、作りました。