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ほめられポークジンジャー

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Description

とんかつ肉で作ったら生姜焼きっていうよりポークジンジャーてかんじのができました！

材料 （2人分）

とんかつ用豚肉
2枚
きな粉(小麦粉でも)
適量
塩コショウ
適量
☆しょうゆ
大さじ半分
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ半分
☆すりおろし玉ねぎ
大さじ1
☆チューブ生姜
5センチくらい

作り方

  1. 1

    ☆をあわせておく

  2. 2

    豚肉に塩コショウをし、きな粉または小麦粉をまぶす

  3. 3

    豚肉をフライパンで焼く。
    片面に焼き目がついたら裏返して1を回し入れ、蓋をして弱火にする

  4. 4

    豚肉に火が通り、タレが煮詰まったら出来上がり。
    焦げないように注意！

コツ・ポイント

細切れなどでも美味しくできると思います。
とんかつ肉だとリッチ感が出ます

このレシピの生い立ち

いつもの生姜焼きをちょっとアレンジしたらやたら褒められましたので
レシピID : 3554346 公開日 : 15/12/04 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年12月23日
写真
_pei_pei_
とんかつ用の豚ロースで作ったら食べごたえ抜群！味もとっても美味しかったです。きな粉いいですね！
#きな粉消費 #家にある材料で #豚ロースが安かったらこれ
2018年4月20日
初れぽ
写真
そらてんママ
きな粉衣にすることで低糖質＆タンパク質upですね。お味もよかった

初れぽありがとうございます！きな粉は味も栄養もいいですよね◎

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knの台所
ほめられポークジンジャー
by knの台所