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かぶの生醤油麹漬け

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Description

醤油麹とごま油の香ばしいおつけものってかんじです。なければ、塩麹か塩でも美味しかったです

材料 （2人分）

かぶ
1束
生醤油麹
大さじ2
ごま油
小さじ1
ポン酢
小さじ1
一味
少々
ごま
少々
塩
少々

作り方

  1. 1

    かぶは、皮をむいて、茎も食べやすいおおきにカットします。

  2. 2

    塩で揉む。

  3. 3

    写真

    そこに、ごま油、ポン酢、一味、ごま、生醤油麹を入れて混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

しっかりと一晩寝かせたくらいが味が染み込んで美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

かぶをいろいろアレンジできないかとと思ったため
レシピID : 3554406 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月8日
初れぽ
写真
白い帆
ポン酢とごま油合いますね！美味しいです(^o^)

美味しそう！！ぜひまたいろいろアレンジもしてみてください☆

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( )
クックE☆
かぶの生醤油麹漬け
by クックE☆