手羽中焼き
赤紫芋介
作り方
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1
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最初に手羽中をフライパンで焼き目を少しつけていきます。
手羽中から油脂が出ますから、油は引かないように。
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2
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途中に2回位蓋をして蒸し焼きにします。
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3
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皮目の所は、パリパリになるように焼いていきます。
塩、こしょうは気持ち濃い目で振ってください。
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コツ・ポイント
手羽中から出てくる油脂で焼く。
塩、こしょうは気持ち濃い目がいいです。
塩、こしょうは気持ち濃い目がいいです。
このレシピの生い立ち
簡単にお肉がとれますからそのまま、かぷっと。
食べ終わっても、まだ食べれる～感アリアリです。
もう何度作ってるかわからないほどです。
食べ終わっても、まだ食べれる～感アリアリです。
もう何度作ってるかわからないほどです。
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赤紫芋介
