豚バラ肉と春菊の✿簡単炒め
苺ましまろ
作り方
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1
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豚バラ肉を炒め、少し赤みが残るくらいで料理酒を回し入れる。
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2
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アルコールが完全に飛んだら、春菊の茎の部分（硬いところ）を加えて更に炒める。
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3
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茎が大体炒まったら、葉の部分も入れて軽くしんなりするまで炒める。
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4
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醤油、みりんで味を付けよく味を絡ませる。
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5
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器に盛って、お好みで小ネギを散らして完成！
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コツ・ポイント
豚肉は何でも大丈夫だと思いますけど、バラ肉が一番美味しい様な気がします。 春菊は炒めるとかなり小さくなるんで、どっさり入れて大丈夫です（σ‿σ*）
このレシピの生い立ち
前に何かの番組で見たのをもっと簡単にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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苺ましまろ
