中華もちスティック
作り方
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1
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ボールに大根おろしとごはんと米粉を入れてよく混ぜる。水分が足りないようなら水(分量外)を少し加える。
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2
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ひとまとまりになったら創味シャンタンDXと砂糖を入れてさらに混ぜる。そこへハムと長
ねぎを加えて混ぜる。
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3
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2の生地をスティック型にまとめて片面に炒りゴマをつける。
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4
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油をひいたフライパンでゴマのついていない面からふたをして焼く。
両面をかりっと焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
酢醤油やラー油をつけても美味しいです。
生地をスティック型にするとき、手に生地がつくようだったら、スプーンですくってから丸めると手早くできます。
生地をスティック型にするとき、手に生地がつくようだったら、スプーンですくってから丸めると手早くできます。
このレシピの生い立ち
ごはんをおいしく食べる点心風の一品を
作りたくて。塾弁にも。
作りたくて。塾弁にも。