簡単☆缶詰で作る自分用ぜんざい♪おしるこ
作り方
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1
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ゆであずき缶詰です。水を加えるだけで簡単にぜんざいが出来ます。
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2
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切り餅を包丁で切ります。(写真は1個を8等分)固いので気をつけて切って下さい。アルミホイルに離して置きます。
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3
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オーブントースターで約2~3分焦げないように焼きます。やけどに気をつけて取り出します。
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4
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耐熱性容器にあずきを入れて、水を様子を見ながら入れ塩も入れ混ぜて、レンジ500Wで、約1分~加熱します。
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5
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*水は、お好みで調整して下さい。しるこなら多目に❗写真は、あずき大さじ3と水は同量にしました。
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6
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やけどに気をつけて取り出して、焼けた餅を入れて出来上がりです。
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7
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あずきが残れば、別の容器に入れて早めに消費なら、冷蔵庫で保存します。
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8
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長期保存の場合は、ラップして冷凍庫で保存します。
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コツ・ポイント
餅は、オーブントースターで焼いて、焼き餅にします。
食べる分だけ、ゆであずき缶詰を使います。
最初にあずきを入れて、水は様子を見ながら入れて下さい。
お好みで、水の分量は調整して下さい。オーブントースターやレンジの時間は調整して下さい。
食べる分だけ、ゆであずき缶詰を使います。
最初にあずきを入れて、水は様子を見ながら入れて下さい。
お好みで、水の分量は調整して下さい。オーブントースターやレンジの時間は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母からぜんざいの作り方は、缶詰を使うと簡単に出来ると教えてもらいました。自分用に少量でも簡単に作れないかアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)