ピリ辛★豚しゃぶサラダ
作り方
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1
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鍋に水と酒(分量外)少々を入れ、沸騰したら豚肉をしゃぶしゃぶする。火が通ったら冷水にあげて、その後しっかり水気を切っておく。
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2
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きゅうりは半分に切り、ピーラーなどで薄くスライスする。レタスや水菜も食べやすい大きさに。
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3
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皿に②の野菜を盛りつけ、その上に①の豚肉を乗せる。最後に特製ドレッシングをたっぷりかけて出来上がり♪
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4
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野菜も一緒にもりもり食べれちゃう^^
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コツ・ポイント
野菜はお好きなものを使ってください!大根のスライスなんかもいいと思います♪ドレッシングの味がしっかりしているので、サラダなのにご飯のおかずになっちゃいます^^お肉はあったかいまま乗せてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
お店で食べた豚しゃぶサラダがすごく美味しかったので、家でも作ってみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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