改良版！ 簡単 地元のとりめし♡ 味ご飯
すーみ♡
作り方
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1
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米を研いで水につけておく。
鶏肉は1～2センチの大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、鶏肉を表面の色が変わるまで炒める。
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3
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★の調味料を全て入れて、沸騰したら中火にして10分ほど煮る。
煮えたら火を止めて冷ましておく。
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4
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2.7合あたりまで水を入れて、米を炊く。(5合の場合は4.6合くらいのイメージ)
あとで汁を混ぜるので少～し固めでOK！
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5
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米が炊けたら、鶏肉と煮汁を米に入れて混ぜる。
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6
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全体が混ざったら炊飯器をしめて、少し蒸らせば完成！
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7
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2017/08/12『味ご飯』の人気検索でトップ10入りしました♡ありがとうございます(*ノ▽ノ)
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コツ・ポイント
米に鶏肉と煮汁を混ぜた直後は少しべちゃっとしますが、蒸らすとちゃんと染み込んでちょうどよくなります(о´∀`о)
ちなみにおすすめは冷めたおにぎり(笑)
甘味が増してとってもおいしいですよ♡
ちなみにおすすめは冷めたおにぎり(笑)
甘味が増してとってもおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
昔よくおばあちゃんが作ってくれたとりめし。
また食べたいな～と思い出しながら作ってみましたヽ(*´▽)ノ♪
また食べたいな～と思い出しながら作ってみましたヽ(*´▽)ノ♪
