味噌がおいしくなる保存法
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材料
（？？）
味噌
今ある分で。
だし昆布
適量
作り方
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1
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水で湿らせたキッチンペーパーで昆布の表面をサッと拭き、味噌の中に入れておくだけ。
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2
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3
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コツ・ポイント
たまに昆布がフニャけてネバーっとする事があるらしいのですが、昆布特有の事らしいので気にする事はないそうです。（うち、なった事ないけど…）
このレシピの生い立ち
小料理屋のおかみさんに「安い味噌でもおいしくなるわよ」と、教えてもらいました。以来、ずっとやってます。
レシピID : 356236
公開日 : 07/04/07
更新日 : 08/10/30
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