キウイジャム
Description
大量にキウイを頂いたので
材料
15個
砂糖
1/2カップ
作り方
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1
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キウイの皮をむき、細かくイチョウ切りにする
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2
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全部細かく切れたら片手鍋にキウイ砂糖を入れ火にかける
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3
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焦げ付かないようにかき混ぜながらとろっとするまで煮る
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コツ・ポイント
キウイが沢山なくても砂糖の量を減らして作れます。
煮ているうちにキウイの水分が結構でますが、根気よく煮ているとジャムのようなとろっと感がでます!
キウイの食感も残って美味しいジャムになりますよ
煮ているうちにキウイの水分が結構でますが、根気よく煮ているとジャムのようなとろっと感がでます!
キウイの食感も残って美味しいジャムになりますよ
このレシピの生い立ち
キウイが傷む前に使い切りたかったのでジャムにしました