フライパンで食パンラスク

食パン1枚を25等分×2枚し、テフロン加工のフライパンで乾煎りする。弱火でじっくりと。

フライパンを揺すったり、振ったり、菜箸でひっくり返す。
薄っすら焼け色がつき、フワフワのパンがカサカサという音に変わる。

水分が飛ぶまで（カサカサがカリカリの音に変わる）続ける。
食パン2枚分が28cmフライパンの大きさにちょうどよい感じ。

カリカリになったら砂糖をまぶし、菜箸で混ぜながら砂糖を溶かす。
フライパン揺すって、砂糖がカリカリになったら出来上がり。