サックサク♡パイ生地の下焼き♡

冷凍パイシートを使用。

☆型にバターを塗って粉をふっておく。

オーブン230℃で予熱。

重石を敷き詰めて、側面だけはアルミホイルで囲っておく。
(焼きすぎないようにする為)

予熱しておいたオーブンを200℃に下げて30分ほど焼く。
焦がさないように、よく焼く。

焼けたら卵白を塗って更に5分-10分焼いて完成です。