大根の葉炒め
ょちcook
作り方
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1
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大根の葉を良く洗い、細かく切る。
豚肉も細かく切る。
油揚げも細かく切る。
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2
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油揚げをフライパンで炒め、焼き色を付ける
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3
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ごま油とニンニク、生姜をフライパンに足し、香りがたったら豚肉を炒める。その際に酒を振り入れる。
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4
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大根の葉をいれ、砂糖、だしの素、醤油で味を整える。
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5
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しっかり炒め、汁をとばしたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根の葉を沢山もらったので作ってみたら美味しくて、よく作っています。栄養も満点♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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