ブリの白味噌マヨ焼き

ブリに料理酒をかけて焼くまで冷蔵庫に入れておく。

焼くときにキッチンペーパーで汁気をふき取る。

くっつかないアルミホイルにブリをのせたっぷり白味噌マヨソースをぬる。

又はオーブンレンジのグリル機能を使い下段に天板を入れ8分位で焼き上げる。