豚モモ肉の甘辛ソース炒め
大ちゃんの嫁はん
作り方
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1
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豚モモ肉と玉ねぎを炒めます。
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2
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豚モモ肉と玉ねぎを炒めながらピーマンを切り、フライパンに入れて一緒に炒めます。
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3
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豚モモ肉に赤みがなくなってきたらきび砂糖を入れて炒めます。
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4
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酒、みりん、濃厚ソース、醤油を入れて3分ぐらいしっかりと炒めます。
最後に七味を入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
玉ねぎはまとめて沢山切って冷蔵庫保存した物を使いました。炒めながらピーマンを切っても短時間で出来ます！
このレシピの生い立ち
炒め物は働く主婦にとって短時間で出来る料理です。
いつも甘辛醤油ですが、たまには味を変えてみようと思いました。
いつも甘辛醤油ですが、たまには味を変えてみようと思いました。
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大ちゃんの嫁はん
