山登りのお弁当の画像

Description

娘の山登り用のお弁当です。

材料 (1人分)

●うすぎりの豚肉
2~3枚
●とろけるチーズ・塩コショウ
適量
ミニハンバーグ
1個
1個
○砂糖
適量
薄切り、2~3枚
パセリ
適量
1枚
おにぎり(梅)
2個
梅干のシソ
適量
1個

作り方

  1. 1

    ●豚のチーズ焼き
    豚肉に塩コショウをし、両面しっかり焼く。チーズをのせ、フライパンにふたをし、チーズを溶かす。

  2. 2

    ミニハンバーグ
    作り置き冷凍ハンバーグを、前もって解凍しておき、朝は両面焼くだけ。 レシピID:356549

  3. 3

    ○卵焼き
    卵と砂糖を混ぜ溶き、卵焼きを焼く。 (慌てて作ったため形が悪くなってしまった!)

  4. 4

    ◎お花のウインナー
    ウインナーを半分にカットし、切り口を十字に深く切り込みを入れ、炒める。
    串に乱切りしたきゅうり、ウインナーをさす。

  5. 5

    かぼちゃをハンバーグの残った油で両面こんがり炒める。

コツ・ポイント

作り置きのハンバーグを利用することで、時間短縮しました♪

このレシピの生い立ち

山登りに行くため極力軽いお弁当箱(使い捨て)にしました。そしたら、おかずがすかすかになり、慌てて、卵焼きを追加しました!
レシピID : 356565 公開日 : 07/04/08 更新日 : 08/01/11

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