かにカマ大根さらだ
しゃらさん
作り方
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1
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まず 大根を千切り
にして塩をして手で
馴染ませておく
次にかにカマを適当に裂いておきます。
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2
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大根がしんなりしてきたら水で洗い余計な塩分を取り除き
硬く絞ります。
そこに○の調味用を
入れて馴染ませたら
裂いたかにカマと大根と混ぜ合わせて
ください・
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3
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そしたらマヨネ～ズとあわせて完成です！
お好みで
紫蘇、ゴマなど
盛り付けてくださいね。。
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コツ・ポイント
大根の塩気と水気をよくきること。
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しをまねしてみました。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
しゃらさん
