ずわいがにのカニ缶で美味しいカニ飯♪
Description
酢飯じゃなくてほんのり甘いカニ飯が大好き。
材料
(2人分)
作り方
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1
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米を炊く際に、材料全てを入れて混ぜて炊くだけ。
(飾り用のカニが欲しい場合は少し身を残しておく)
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2
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時間があれば30分程度つけ置きしてから炊く。
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3
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炊きあがったら混ぜて器に盛り付け、残しておいたカニと三つ葉を飾る。
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コツ・ポイント
うちは無洗米なのでそのまま混ぜますが、事前に米は洗ってください。
酒、醤油、みりんはお好みで。
色的には薄口醤油がおススメ。
ちょっと塩を入れてもコクがでます。
酒、醤油、みりんはお好みで。
色的には薄口醤油がおススメ。
ちょっと塩を入れてもコクがでます。
このレシピの生い立ち
カニ缶が安売りだったので買ってみました。
昔、セブンイレブンのカニ飯が好きでよく食べてたのを思い出して、甘くて優しい「かに飯」を再現してみました。
昔、セブンイレブンのカニ飯が好きでよく食べてたのを思い出して、甘くて優しい「かに飯」を再現してみました。