♡ブリの塩麹漬け焼き♡の画像

Description

冬が旬のブリ。脳の血管に栄養を補い、血管壁を丈夫にする働きがあるとされて、さらに認知症予防に効果的です(^^)♪♪♪

材料 (2~3人分)

250 g
小 1
適 量
大 1
塩麹
大 1と1/2
あれば柑橘類
適 量
適 量

作り方

  1. 1

    写真

    塩小1で10分位漬けて~洗い、下処理をします。

  2. 2

    写真

    昆布、酒&塩麹に約半日~漬けます。

  3. 3

    写真

    オーブン200℃で約15分焼きます。

  4. 4

    写真

    トッピングして完成です。

コツ・ポイント

オーブンの加減で調整して下さいませ。

このレシピの生い立ち

アンチエイジングで考えました(^^)///
レシピID : 3566313 公開日 : 15/12/12 更新日 : 16/01/01

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