ご飯によく合う、鶏肉のささみ料理。
Description
こちらの料理は、付き合っている彼女さんに
PCメールで教えてもらいました。
作ってみたところ、本当に美味しかったです
PCメールで教えてもらいました。
作ってみたところ、本当に美味しかったです
真さん！気まま！料理
材料
（１人分）
作り方
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1
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鶏のささみに、フオーク等で穴を開けておきます。
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2
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そこに、分量の醤油、お酒、唐辛子を
つけて、一日置きます。数十分でもいいらしいです。
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3
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漬け込んでおいたささみを、火が通りやすくするため、食べやすい大きさに、切りました。
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4
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少しの油をひいて、
餃子を焼くみたいに、蓋つきフライパンで
一度蒸してから、そして蓋を取って中まで、火が通るようにします
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5
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焼きあがったささみに、マヨネーズ添えて、出来上がりです^^
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コツ・ポイント
お酒、しょうゆの量は、実は目分量です。
美味しくなあれ^^と呪文を唱えればいいそうです。
唐辛子の量は、子供さんがいる方は、控えたほうが
いいかもしれません。
写真では、多めに入れましたが、焼くので、あまり辛さは気になりませんでした。
美味しくなあれ^^と呪文を唱えればいいそうです。
唐辛子の量は、子供さんがいる方は、控えたほうが
いいかもしれません。
写真では、多めに入れましたが、焼くので、あまり辛さは気になりませんでした。
このレシピの生い立ち
メールのやり取りの中、このおかずで、ある人方が、美味しくって朝から、ごはん２杯食べたとのことで、自分も作ってみたところ、本当に美味しかったです。
それ以来ささみがスーパーで安い時、ビニール袋に入れて冷凍庫で作り置きしています。
それ以来ささみがスーパーで安い時、ビニール袋に入れて冷凍庫で作り置きしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
真さん！気まま！料理
