和食♡おもてなし♡簡単♡フルーツ白和え

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Description

フルーツを白和えに使うお店 ぼちぼち見かけるので 簡単におうちで再現を♡おもてなし料理としても 意外性で喜ばれるかも♡

材料

甘い系のフルーツ(この日は シャインマスカット 他には イチジク 柿 洋梨 マンゴーなど)
適量
お出汁の顆粒
適当
お湯
少々

作り方

  1. 1

    出汁の素を少しの熱湯で溶かす→お豆腐と濃縮出汁をミキサーにかける→ボールの中で 豆腐ペーストと適当に切ったフルーツ混ぜる

コツ・ポイント

水切り すっ飛ばしてるので 食べる直前に 混ぜ合わせることを お勧めします(^-^)
シャインマスカットは 1粒を 1/2か1/4カットかお好みで それぞれ フルーツ 切り分ける大きさで 食感変わるので お好みの大きさ 探してみてね♡

このレシピの生い立ち

お店でいただいたものの 最小限の調理工程で なんとなく 真似っこです♡
レシピID : 3569418 公開日 : 15/12/13 更新日 : 15/12/14

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