簡単！ブロッコリー舞茸の卵サラダ

ゆで卵を作っておく。お好みで半熟、かために。

ブロッコリーと舞茸を耐熱皿に入れフンワリとラップをかけてレンジで600w3分半チンする。

ゆで卵を粗みじんにする。大きめの方が食感も残っていていいです。