あったかほくほく♡スコップコロッケ
Description
揚げないからヘルシー!好きな分たけ食べやすい♡
材料
(2~4人分)
作り方
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1
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じゃがいもをレンジでふかし、皮を剥いて潰しておく。
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2
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玉ねぎとひき肉をバターで炒め、火が通ったら薄力粉を入れてもったりするまで炒める。
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3
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牛乳を加え、潰しておいたじゃがいもと混ぜる。
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4
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塩コショウで味を整え、グリルかトースター対応の器に詰める。
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5
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フライパンでパン粉を炒め、こんがり色が付いたら、具を詰めた容器の上にふりかける。
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6
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溶かしバターかオリーブオイルを回しがけ、グリルかトースターで少し焼いたら完成。
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コツ・ポイント
電子レンジとグリル調理だけなので、容器に詰める前にすべての材料に火を通してください。
このレシピの生い立ち
揚げ物はどうしても高カロリーで、揚げ終わった後の残った油の処理も面倒です。コロッケだとなおさら手で丸めて衣をつけて…と手間がかかります。
スコップコロッケなら、ヘルシーに、しかもお手軽に作れてとってもいいメニューです♪
スコップコロッケなら、ヘルシーに、しかもお手軽に作れてとってもいいメニューです♪