ブルーベリージャムのカップケーキ
Description
ホットケーキmixとブルーベリージャムで簡単に♪
材料
(アルミカップ15~18個分ぐらい)
作り方
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1
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●の材料をボールに入れてよく混ぜる。
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2
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1にブルーベリージャムを大さじ1ぐらいを加え、ざっくり混ぜる。
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3
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アルミカップ1/8ぐらいまで生地を入れる。
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4
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最後に生地の真ん中に残りのブルーベリージャムを乗せていく。
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5
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オーブントースターで10分焼く。
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6
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竹串を差して生地が焼けてないようだったら、もう少し長めに焼いてみる。
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7
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完成*
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コツ・ポイント
マフィンカップに半分程入れて焼きましたが、カップが大きすぎたかな。。アルミカップで充分かも。
このレシピの生い立ち
ジャムを買ったら容器にレシピが紹介されていたので、自分なりに作りました。ホットケーキミックスで簡単に作りたくて。