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大根大量消費！簡単激ウマ！大根の卵とじ★

大根大量消費！簡単激ウマ！大根の卵とじ★の画像

Description

大根1本使って今夜のおかずにもう1品♪簡単ですぐ出来ます！子どもも大絶賛のおかず★

材料

大根(小)
1本
卵
2個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ3
だしのもと
大さじ1/2
サラダ油
大さじ3～4

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて千切りにします。卵は溶いておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、次に大根投入！

  3. 3

    大根から水が出てきたら醤油、みりん、砂糖、だしのもとを入れ炒める

  4. 4

    味が薄ければ醤油や砂糖を足して調整してください。

  5. 5

    味が整ったら卵を回し入れ混ぜ合わせて卵に火が通ったら完成！

  6. 6

    写真

    2016年1月13日
    話題入りしました！
    作ってくださった皆様に感謝です！

  7. 7

    写真

    2016年1月31日
    皆さんのおかげで大根大量消費で人気検索1位になりました！
    ありがとうございます☆

  8. 8

    写真

    クックパッドmagazine vol.9
    25Pに掲載して頂きました！
    皆さんのおかげです☆
    有難うございます☆

コツ・ポイント

サラダ油が結構多めなんで気になる方は少なめで良いですが多いほど美味しいです！
大根は大きさにバラつきがあったり水分の量によって辛くなる場合がありますのでお好みで味付けしてください。

このレシピの生い立ち

祖母から母に、母から私にうけつがれた味です。
レシピID : 3571564 公開日 : 15/12/15 更新日 : 17/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年1月21日
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ズッキーーニ
肉なしで物足りないかな〜と思ったけど、ご飯が進みました！
#簡単美味しい #丼飯 #おひとりさま #ランチにピッタリ
2023年12月2日
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oyster323
余り気味の大根消費に簡単で美味しい｡夕食前につまみ食いが進んでしまいます😋
#ささっと一品 #大根消費 #たまご消費
2023年5月4日
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あやママ99
調味料少しずつ減らして♫旨味たっぷり味しみで大好きなレシピです∩(´∀｀)∩ 今日も夫が絶賛！
#ヘルシ〜♬ #少ない食材でもう1品 #余りがち食材で作ろう #ストック食材活用 #フライパンひとつ #炒めるだけ #ヘルシーおかず最高
2023年3月28日
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kana✩
簡単でおいしかったです！
#こどもがパクパク #優しい味 #大根消費
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HaRupl〜✩
大根大量消費！簡単激ウマ！大根の卵とじ★
by HaRupl〜✩