絶品！タケノコとエビのクリーミーカレー
Description
カレーにはあまり使わないタケノコですが、食物繊維が多く低カロリーな食材なのでオススメ。
資生堂ハラハチ習慣
材料
（２人分）
オリーブオイル
小さじ1
タケノコの水煮
150ｇ（3mm厚さのくし切り）
6尾 （背開きにして背ワタを除き、コショウ・小麦粉（分量外）をまぶしておく）
しょうが
1片（みじん切り）
ニンニク
1片（みじん切り）
カレー粉
小さじ1
50ml
100ml
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
50ｇ
塩・コショウ
少量
胚芽米ごはん
200ｇ
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとしょうがを炒め、エビ、タケノコを加えて
さらにカレー粉を加えて炒める。
-
-
-
2
-
①に牛乳、生クリームを加え、とろみがつくまで煮て最後にグリンピースを混ぜて
塩・コショウで味を調える。
-
-
-
3
-
型抜きしたごはんと一緒に盛る。
-
コツ・ポイント
胚芽米でビタミンB1を摂り、代謝をアップ。細めのコップでごはんを型抜きし、高さを出すことで量の少なさがカバーできます。カレーは大皿に盛ると余白ができ、つい盛り過ぎてしまいます。ボウル状の器をうまく活用しましょう。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だからこそ、満足できて簡単、低カロリー、そしてバランスの良い食事を作りたい！
そんな盛りだくさんのリクエストにお答えした、食べてやせる絶品ハラハチレシピをご紹介。
そんな盛りだくさんのリクエストにお答えした、食べてやせる絶品ハラハチレシピをご紹介。
資生堂ハラハチ習慣
