ささみのチーズフライ

ささみの筋を取り、ささみを開いてたたいて伸ばす。塩コショウする。ささみ2枚の間にチーズを挟む。

1を小麦粉、卵、牛乳をまぜた液につけ、パン粉を付け、多めの油で揚げやきする。