☆今日のおやつ☆さつまいもチップス

☆今日のおやつ☆さつまいもチップスの画像

Description

パリッと熱々揚げたてをどうぞ!

材料 (何人でも)

食べたいだけ
グラニュー糖
好きなだけ
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

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    さつまいもは薄くスライス

  2. 2

    写真

    火をつける前の冷たい状態の油にスライスしたさつまいもを入れる。

  3. 3

    170度まで油を熱しゆっくりと5分位時々返しながら揚げる。

  4. 4

    写真

    始めはしなっ~としているさつまいもが少し色づきパリッとした感じになったら油から上げ、熱いうちにグラニュー糖をふる。

コツ・ポイント

さつまいもは包丁でも薄く切れます。
揚げ油は火をつける前の冷たいうちにさつまいもを入れるとパリッと揚がります。
揚げたての熱いうちにグラニュー糖を振って下さい。

このレシピの生い立ち

ジャガイモで作るチップスもいいですが
たまには甘いチップスもいいかな!と思い作りました。
仕上がりにグラニュー糖ではなく塩を振ってもOKです。
レシピID : 3573977 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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モーリシャス丼
右初めての砂糖、左塩 どっちも美味しい 砂糖もいけるんだなぁ♪

甘いのもしょっぱいのもどちらもクセになりますね(^_-)-☆

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いまきちっか
ポテチ好き娘も納得のおいしさ(^_^)おやつにまた作ります!

娘さんに納得して頂けて良かったです(^^♪

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yi241600
今回は成功! パリパリで美味しいです。

ホント! おいしそうです(*^_^*)

初れぽ
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yi241600
ちょっと色が付きすぎましたけど、甘くて美味しいです!

食べ過ぎ注意ですね(笑)