簡単ぷり牡蠣★とろんちょ卵ベーコン炒め
ぺトロ
作り方
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1
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卵をボールに入れ花鰹、牡蠣醤油、昆布茶、キビ砂糖を入れ良く混ぜ合わせる
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2
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レシピID2060886臭み０完璧魚屋さん流牡蠣下処理を参考に牡蠣下処理をする私は何時も冷凍している為に解凍
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3
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ベーコンを約3〜4センチ幅にきりブロッコリーは食べやすく切る
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4
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鍋に塩小さじ1入れ湯を沸騰後ブロッコリーを入れ1分半湯がきザルに上げておく
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5
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フライパンにOliveoilをしきベーコンを入れ中火で炒める
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6
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牡蠣、を入れ牡蠣が本生まで焼けたら卵を入れ30秒そのまま！湯がいたブロッコリーを入れる
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7
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30秒たつと木べらを使い卵が半熟まで炒める
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8
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皿に盛り付け完成
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9
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今夜は白菜豚三枚肉煮付けスープ、ベーコン広島牡蠣とろんちょ卵焼き、玉ねぎ卵焼きでいっただきまーす
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コツ・ポイント
牡蠣は火を入れすぎは身が固く縮まります‼火の入れすぎに注意！卵もとろんちょに半熟位で炒めた方が私は好きな為ご家庭の好みで固さ、味の濃さは変えて下さいね！
このレシピの生い立ち
大切な家族に何時もおいしく栄養素満点間違いなしの旨さ！(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺトロ
