サワークリームでリッチにローストビーフ丼

サワークリームは生クリーム（動物性）使い、ホームメイド・ケフィアで発酵させて作ったもの。

サワークリーム、マヨネーズ、粗挽き黒コショウ、塩少々を混ぜ合わせてソースを作る。

どんぶりにご飯を盛り、ローストビーフをご飯が隠れるように放射状に並べ、真ん中を少しくぼませる。

サワークリームソースでリッチな味わい。