トースターで簡単アップルパイ

トースターで簡単アップルパイ
オーブントースターを使うことで簡単に!冷凍パイシートでさらに楽に!
今回テカリ付け忘れてしまいましたが、、^^;

材料 (4個)

冷凍パイシート
2枚
りんご
2個
バター
10g
シナモン
お好みで
大さじ2
1個分

1

冷凍パイシートを出して解凍しておく。

2

パイシートを解凍している間にりんご2個を1㎝各に切る。

3

鍋を火にかけバターを入れ、切ったりんごとはちみつを入れて煮込む。たまに混ぜながら中火で水気が飛ぶまで煮込む。

4

りんごがとろとろになってきたら取り出し冷ましておく。この際お好みでシナモンを振っておく。

5

解凍したパイシートを2枚とも4等分に切る。この際、小さめを作りたければ8等分にする。

6

切ったパイシートを1.2倍くらいの大きさに手で伸ばす。伸ばした生地にフォークで全体に空気穴をあける。

7

パイシートの半分(8枚中4枚)に包丁で切れ目を4〜5本入れる。

8

切れ目の入ってない方のパイシートの上に、先ほどのりんごを乗せる。気持ち多めに真ん中の方に盛るように置く。

9

りんごの乗ったパイシートの上に、切れ目ついた生地を重ねる。重ねたら端をフォークでくっつけるように潰していく。

10

最後に生地の上に卵黄を塗っておく。オーブントースター1200wで5〜8分、焼き目がつくまで焼く。

11

焼き目がついたら上にアルミホイルを乗せ、さらに15分焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

お好みでパイ生地に塩を振って包むと塩気と甘みでとても美味しくなります。
今回は家になかったので使わなかったのですが、レモン汁があるとりんごのコンポートが更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

りんごが余っていたので、消費のために!
レシピID : 3575486 公開日 : 15/12/16 更新日 : 16/02/25

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簡単で助かりました!わかりやすいレシピありがとう(^-^)

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Profile クック303CAI☆ 2016年02月20日 14:08
突然のコメント失礼します!
はじめに焼く際にクッキングペーパーまたはアルミホイルなどはしきますでしょうか?
Profile Winterball 2016年02月20日 19:35
私は写真に映っているクッキングシートそのまま焼きました^^ 万が一中身が出た場合もクッキングシートの方が剥がれやすいのでおすすめします◎