茶碗蒸し風？！のたまごスープ
ピンクのたまご
作り方
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1
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ナベに○の材料を入れて煮立て、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
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2
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1に割りほぐしたたまごを加えて、手早くかき混ぜる。
たまごがふわっと固まればＯＫです。
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3
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2を器に盛り付け、根元を切ったかいわれ大根を飾る。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。
お好みできのこ類やちくわ・かまぼこなどを加えてもおいしいです。
お好みできのこ類やちくわ・かまぼこなどを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
和風なたまごスープが飲みたくて、作りました。
ピンクのたまご
