すぐ出来る☆スコーン☆
Description
ホッと一息、コーヒーのお供に…何にもない!って時もすぐに作れます♫1歳の娘も大好きです☆
材料
(8個分)
作り方
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1
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オーブンを180℃で余熱しておきましょう。
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2
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ボールにマーガリンを入れ、ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜる。
全体にマーガリンの塊が無くなるまでします。
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3
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牛乳を入れ、更に切るようにして混ぜます。
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4
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ハチミツを入れ、更に切るようにして混ぜます。
だんだんしっとりしてきました!
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5
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ひとつにまとめます。
この時、まとまらないようなら牛乳を少し足して切りながら混ぜてまとめましょう。
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6
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天板にクッキングシートをして、まとめた生地を8等分にしていきます。
混ぜていたヘラを使うと洗い物が少なくて済みます♫
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7
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写真のように8等分にしてください。
ケーキみたいに♫
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8
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180℃のオーブンで約15分焼きます。お使いのオーブンにより多少異なるので焼き時間の微調整はしてください!
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9
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完成です☆
ホットケーキミックスを使っているので少し膨らみます。
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10
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お好みで粉にきなこ、すりゴマ、抹茶、ココアパウダーなどを加えて作ると色々な味に変身します!まとまらない時は牛乳をプラス!
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11
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お好みでハチミツをジャムに変えると、フルーティなスコーンができあがります!
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12
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マーガリンがない!計るの面倒!って方は大さじ1のサラダ油に替えても作れます。でも、マーガリンの方が美味しいです♫
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コツ・ポイント
混ぜる時は切るように!まとめる時にこねすぎない!生地はベチョよりもしっとりという感じになります。でも、ベチョとしてても焼いたら美味しくなりますよ♫
このレシピの生い立ち
とにかく計るのが面倒臭い私…。これならマーガリンさえ計れば後は大さじスプーン1本あればできる!というズボラな発想から出来上がりました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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