マッシュポテトと玉ねぎのハムサンド

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Description

朝ご飯やお弁当に!マッシュポテトと玉ねぎの食感がおいしいサンドイッチです♪

材料 (二個)

薄めにスライスされたものを4枚
マッシュポテト
適量(レンジなどで熱したジャガイモをほぐし、牛乳やバターを加えて滑らかにする)
一枚
炒めた玉ねぎ
適量(オリーブオイルで炒め、塩胡椒で味付け)
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    マッシュポテトと炒めた玉ねぎはあらかじめ作っておきます。
    パンの片方にマッシュポテトを平たく塗るように乗せます。

  2. 2

    マッシュポテトの上にハム、炒めた玉ねぎの順にのせていきます。

  3. 3

    オリーブオイルをジグザグにささっとかけます。

  4. 4

    もう片方のパンをのせて具材を挟み、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成です。

  5. 5

    ※お好みでバルサミコソースやピクルスなど酸味のあるものを加えるとアクセントになって美味しいと思います。

コツ・ポイント

オリーブオイルはかけすぎには注意。

食パン2枚の代わりに、分厚めにスライスされた食パンを二等分するように切れ込みを入れ(パカパカ口が開くような感じ)そこに具材を入れると食べる時に楽です♪

このレシピの生い立ち

レストランのキッチンでアルバイトをしているのですが、そこのメニューで気になるものがあったので自己流にアレンジして作りました。マッシュポテトとお肉と炒めた玉ねぎの組み合わせが美味しそうだと思いました。
レシピID : 3576967 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

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