ホケミで簡単☆基本の型抜きクッキー。

ホケミで簡単☆基本の型抜きクッキー。

Description

ホットケーキミックスで作る、卵、バター、マーガリン不使用の簡単クッキー。扱いやすい生地なのでお子さんと一緒に作っても。

材料 (天板1枚分)

砂糖
10g
サラダ油
20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
15g

作り方

1

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オーブンを160度で予熱開始。計りの上にビニール袋をセットし、全ての材料を計り入れる。

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袋をよく揉んでひとまとめにする。

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袋のまま3〜4mm程の厚さに伸ばす。

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袋の上から型抜きをする。こうするとぷっくりと仕上がり洗い物が出ません。細かい型の時は袋を切り開いて直接型抜きして下さい。

5

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間隔を空けて天板に並べ、160度のオーブンで12〜15分焼く。オーブンにより焼き時間は異なるので調節して下さい。

6

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こんがりとした焼き色がついたら出来上がり。焼きたては柔らかいですが冷めるとカリッとします。食感は硬めです。

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2016.1.13☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡

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2016.5.8☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡

9

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2016.11.29発売『クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108』に掲載して戴きました♡

コツ・ポイント

砂糖無しでも作れますが、ホットケーキミックス使用のクッキーは若干の塩気を感じるため、少量ですが砂糖を加えています。薄力粉使用のクッキーよりも焦げやすいのでオーブンに入れて10分後くらいから焦げないように様子を見ていて下さい。

このレシピの生い立ち

「子供と一緒にホットケーキミックスを使った型抜きクッキーを作りたい」というお友達からのリクエストで。小さなお子さんでも簡単に作れるようにビニール袋1つで生地が作れて洗い物も無いレシピにしました。
※レシピ中の写真は半量で作っています。
レシピID : 3578081 公開日 : 15/12/18 更新日 : 19/02/20

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と8歳&1歳の息子と4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記はほぼ豆乳で作ってます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

652 (578人)

20/05/30

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子どもと作りました!子どもも喜んでおいしくできました☆

クックはるち☆

20/05/10

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娘と作成。生地失敗(^^;ブツブツに。味は美味しかったです。

ピノコのママ。

20/04/26

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娘作。サックサクで軽くておいしかったです。温度間違えて180℃で20分焼いちゃったけど、こんがりおいしくできました(*´-`)

★maimaiまま★

20/04/21

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おやつに。子ども型抜き楽しみました。HMの塩気がクセになります。

ひつじ398

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Profile クックCVSPX6☆ 2017年02月03日 10:02
サラダ油をバターにしてもいいですかね
ゆぅゅぅ 2017年02月03日 11:05
クックCVSPX6☆さん

バターにしても大丈夫です。より風味豊かで美味しく仕上がります。
バターを常温にして柔らかくしてから他の材料を混ぜてください。
Profile プラ子 2019年02月04日 10:47
こんにちわ!ホットケーキミックスの容量が180gの場合は他の調味料の分量はどのくらい増やせばいいのでしょうか…??
ゆぅゅぅ 2019年02月04日 10:51
プラ子様

コメント有難うございます。
全ての材料に1.8掛けで大丈夫です(*^^*)