ボーロクッキー
Description
とにかくおいしい。(≧▽≦)
材料
(約60個分)
作り方
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1
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ボウルに牛乳以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
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2
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生地の様子を見ながら牛乳を加える。(柔らかくなりすぎないように)ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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3
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直径1cm大に丸めて、片栗粉(分量外)をまぶし、180度のオーブンで6分ほど薄く焼き色がつくまで焼く。
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
「ぜ~んぶホットケーキミックスのおやつ」に載ってるレシピです。本には牛乳は入ってませんが、パサパサで生地がまとまらなかったので、牛乳を足してみました。