香ばしごまのキムチコロッケの画像

Description

まんまるで可愛らしく、ごまが香ばしいコロッケ!キムチの味がしっかりするので、ソースはかけずに食べられます♪

材料 (2人分)

ご飯がススムキムチ
100g
60g
塩・コショウ
少々
適宜
1個
適宜
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯がススムキムチを使用。

  2. 2

    じゃがいもはよく洗って1つ1つラップに包み、レンジで7~8分(まず3~4分、上下を返してさらに3~4分)加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出したら、熱いうちに皮をむき、つぶしておく。

  4. 4

    ②に1㎝程度に細かく切ったキムチと、炒めて塩・コショウで味付けした合挽き肉を加えて混ぜる。

  5. 5

    ③をゴルフボール大に形を整え、小麦→溶き卵→ごまの順につけて、180℃のサラダ油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

【調理時間:30分】

このレシピの生い立ち

お弁当にもぴったりの一品。
キムチのシャキシャキした食欲がアクセント♪
レシピID : 3579190 公開日 : 15/12/18 更新日 : 18/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート