寒い時☆合わせ酢の砂糖の溶かし方
Description
ちらし寿司の時 夏は砂糖は溶け
冬はお米が締まる 冬の砂糖の溶かし方
2016.1.7「三杯酢」検索トップ10入感謝
冬はお米が締まる 冬の砂糖の溶かし方
2016.1.7「三杯酢」検索トップ10入感謝
みぃーーみ☆
材料
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2016.3.18「三杯酢」検索一位感謝です☆
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酢 : 砂糖 : 塩
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2 : 2 : 1 の割合
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＊この時はちらし寿司
炊き立てご飯
家族分
好きな具
適量
作り方
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1
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酢:砂糖:塩
2 :2 : 1 で寿司酢を作ります
炊き立てのご飯を 桶に入れ
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2
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湯気が立ってます
その真上で ボウルに入れたすし酢をかき混ぜると すぐ砂糖が溶けて
混ざりました
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3
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「三杯酢」検索一位感謝です☆
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4
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炊き立てご飯がない時は フライパンや卵焼き器にボウル(ステンレス製の場合 プラスチックはされないで下さい)を置いて
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5
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弱火で火をつけます
その中で 泡立て器で クルクル混ぜたら すぐ砂糖が溶けます
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6
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耐熱ガラスでも◎
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コツ・ポイント
あったかい湯気で 思ったよりすぐ砂糖が溶けてくれます
このレシピの生い立ち
寒いので かき混ぜても 中々砂糖が溶けませんでした
炊き立てご飯の上で ボウルに入った寿司酢を混ぜると
あっという間に 溶けて助かりました
炊き立てご飯の上で ボウルに入った寿司酢を混ぜると
あっという間に 溶けて助かりました
みぃーーみ☆
