簡単！失敗なし！レンジでホワイトソース
ジェミニmama
作り方
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1
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耐熱のボウルにバター、小麦粉の順に入れ、ラップをしないで500Wのレンジで2分チンする。
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2
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レンジから出して、泡立て器等でよーく混ぜる。
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3
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牛乳を入れ、更に混ぜる。
混ざったら、今度はラップをして500Wで2分30秒チンする。
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4
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一旦取り出して、よーく混ぜる。
まだほとんどとろみはついてないですが、よーく混ぜて下さい。
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5
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ラップをして500Wで2分30秒チンする。
トロトロになっているのでよーく混ぜて、塩・コショウで味をととのえる。
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コツ・ポイント
とにかくよく混ぜて下さい。
よく混ぜるだけで、あとはコツは入りません。
よく混ぜるだけで、あとはコツは入りません。
このレシピの生い立ち
ずっと前に何かで見てメモしておいたのですが、バターが多めだったので減らしたレシピです。
