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手羽元と大根の甘辛煮

手羽元と大根の甘辛煮の画像

Description

甘いけど、チョッピリ生姜の香りがする大人向けの甘辛煮です。

材料 （5人分）

鶏手羽元
8〜10本
大根
1／4本
生姜
2カケ
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
醤油
大さじ5
酢
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はすりおろす。大根は1センチのいちょう切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に醤油以外の材料を入れて、水(分量外)をたっぷり目に入れる

  3. 3

    写真

    鍋の蓋をずらして閉じ、水が2割位減るまで煮る

  4. 4

    写真

    醤油を加えて水が半分くらいになるまで煮たら完成です

コツ・ポイント

特にないです。火にかけるだけなので、煮てる間に掃除もできちゃいますwww火事には気をつけて下さいね！
作ってはいないけど手羽先でもいいかもしれません

このレシピの生い立ち

たまたま手羽元が安く売っていたので、思いつきで作りました
レシピID : 3579654 公開日 : 15/12/18 更新日 : 15/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年5月10日
写真
伊月★
料理初心者でも、考え込まずに作ることができました。

簡単なのでたくさん食べてね！

2016年3月1日
写真
sayooo
大根の葉も一緒に入れました☆

味は染みないかも知れないけど葉は煮込まない方が色良いかも

2016年2月28日
写真
Ｌｅｋｋｅｒ！
食べ残し写真になってしまいました！大根が少なかったのでレンコンも

蓮根もおいしそうですね！

2016年2月12日
写真
SoraｰRyu
さっぱり味で美味しく出来ました！ありがとうございます(^o^)

たくさん食べて下さいね (●'ｗ'●)

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らべんだーさん
手羽元と大根の甘辛煮
by らべんだーさん