簡単☆スパイシーかぼちゃサラダ
Description
かぼちゃサラダはレンジで簡単に作れて、彩り良くなるので重宝する食材です♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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カボチャは種を取り、ラップをして、レンジ500wで3分加熱する。
火傷しないように気を付けて取り出し、小さめに切る。
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2
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切ったカボチャを耐熱容器に入れ、ラップをして更にレンジで5分加熱する。
気を付けて取り出し、スプーン等でカボチャを潰す。
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3
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カボチャの皮もスプーンで切るように潰し、カニかま、おからパウダーを入れて混ぜ合わせる。
味を見ながらスパイスを加える。
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4
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カニかまがほぐれたら、もう一度レンジで1~2分加熱して良く混ぜたら完成です♪
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5
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※ちなみに、オニオンスパイスの中身は写真の内容です。
ご覧の通りマジカルスパイスに良く似た内容です。
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コツ・ポイント
おからパウダーはお好みで入れて下さい。
オニオンスパイスがなければ、マジカルスパイスで代用できますね♪
オニオンスパイスがなければ、マジカルスパイスで代用できますね♪
このレシピの生い立ち
甘くなりがちなカボチャサラダをスパイシーにしたくて試してみました。
私は唐辛子&ペッパー系が駄目なので舌がピリピリして痛かったけど、味は美味しいという不思議な体験をしました(^-^)
私は唐辛子&ペッパー系が駄目なので舌がピリピリして痛かったけど、味は美味しいという不思議な体験をしました(^-^)