イチゴベイクドチーズタルト
tomo828
作り方
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1
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イチゴはフォークなどで潰しておく。ヨーグルトは水切りしておく。タルト生地をタルト型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。クリームチーズをレンジで1分ほどチンしてやわらかくする。
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2
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クリームチーズに砂糖を加えて、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。そこに溶き卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。
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3
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イチゴジャム・生クリーム・水切りしたヨーグルト・潰したイチゴの順に加えて、その都度よく混ぜる。
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4
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オーブンを170℃に温めておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら加える。泡立て器でいっきにぐるぐる混ぜる。
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5
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タルト生地を冷蔵庫から出して、４のイチゴクリームチーズを流し入れる。170℃で30分焼く。覚めたら型ごと冷蔵庫で冷やす。出来上がり♪
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コツ・ポイント
イチゴの水分がたっぷりなので、焼き上がりはかなりレアレアです。でも冷やせば固まるので問題ないです☆イチゴジャムが甘いので、砂糖は少なめにしました。
このレシピの生い立ち
バナナベイクドチーズケーキは何度かつくったことがあるので、バナナのかわりにイチゴを使ってみたら・・・と思い、出来たレシピです☆
タルト生地は冷凍しておいたものなので、材料は忘れてしまいましたｗｗ
タルト生地は冷凍しておいたものなので、材料は忘れてしまいましたｗｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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