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手作り柚子ジャム♪簡単！ゆずレシピ柚子茶

手作り柚子ジャム♪簡単！ゆずレシピ柚子茶の画像

Description

kaiyuiさん、つくれぽ20件ありがとう！身体を温める柚子茶♪①胃腸の調子が悪い時②風邪に愛知県豊田市の漢方薬局

材料

ゆず
４個
砂糖
70g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    柚子を鍋で沸騰した湯で５分煮る

  3. 3

    写真

    柚子は縦に切り、横に切り、種を取り除く。中の実はミキサーに入れる。

  4. 4

    写真

    種と皮と中の実に分けました

  5. 5

    写真

    実はミキサーで混ぜて、ザルでこす

  6. 6

    写真

    皮は、白い部分を取り除く。細切りにする。

  7. 7

    写真

    鍋に５の果汁と砂糖を入れる

  8. 8

    写真

    細切りにした皮を入れる。１５分煮て出来あがり！

  9. 9

    写真

    ホワイトリカーで、消毒した容器に入れる

コツ・ポイント

ゆず
性味：甘・酸・寒
帰経：胃・肺
効能：健脾消食・止咳化痰・解酒
適応症：食欲不振・消化不良・咳・痰多・二日酔い

このレシピの生い立ち

人気検索で１位になりました！話題のレシピになりました！ありがとうございます(2016年11月17日)


ちゃんかぁ。　さん　のレシピを参考にさせていただきました↓
http://cookpad.com/recipe/3495948
レシピID : 3581904 公開日 : 15/12/20 更新日 : 19/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2019年12月17日
写真
kaiyui
こちらのジャムを使ってスコーンも作りました！美味しかったです！
2019年12月15日
写真
ひのえうま女子
アク取り頑張って綺麗な色にできました(^^)また、実家で柚子をもらって作ろうと思います。
#あくとり
2019年2月13日
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みみりん♪♪
甘酸っぱくておいしいです。パンに塗ったり紅茶に入れたりしています

みみりん♪♪さん、とっても美味しそう！つくれぽありがとう！

2018年12月2日
写真
しろくまエプロン
少しですが作りました(^_^)ゆず茶にすると美味しかったです♫

しろくまエプロンさん、ゆず茶作って下さってありがとう！

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手作り柚子ジャム♪簡単！ゆずレシピ柚子茶
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