鶏肉のビール煮
かちえり
作り方
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1
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むね肉はフォークで数ヶ所さし、身が縮まないようにする。
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2
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むね肉に塩コショウをつけ薄力粉を軽くはたきつけ
油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
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3
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そこに○を加え、中火で約20分ほど煮る。
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4
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肉に火が通り煮詰まれば出来上がり。
煮れば煮るほど柔らかく‼
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コツ・ポイント
煮ただけお肉が柔らかくなります。苦味があるときは砂糖をいれて味の調節を。
このレシピの生い立ち
ビールがあまっていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
